Food test: Raclette
È tornato quel periodo accogliente dell'anno in cui l'Efteling si trasforma in un paese delle meraviglie invernale pieno di lucine, musica d'atmosfera e angolini intimi. Naturalmente il Winter Efteling significa anche buon cibo, ed è per questo che la Warme Winter Weide è un posto che difficilmente puoi evitare. Dalla cioccolata calda ai panini dolci… e sì, perfino la raclette.
Ma questa raclette è davvero così invernale e irresistibile come sembra? Ci siamo tuffati, abbiamo assaggiato entrambe le varianti e tratto le nostre conclusioni.
L'offerta
Sulla Warme Winter Weide trovi diversi chalet, ognuno con la propria offerta. Pensa a bevande calde fumanti, girelle alla cannella appena sfornate e uno chalet dove la raclette è la protagonista.
Lì puoi scegliere tra due piatti:
Pane del mugnaio con formaggio raclette fuso
Patata al forno con formaggio raclette caldo
Entrambi sono accompagnati da un'insalata fresca di cipolla, carota e cetriolini. Ti viene servito in una vaschetta usa e getta con posate di cartone. Il prezzo è di €6,50 a piatto, oppure €9,50 con una bottiglietta di bibita.
Già qui puoi chiederti se il prezzo sia proporzionato alla quantità e all'esperienza. Per una specialità invernale in un parco divertimenti non è strano, ma per un piccolo snack può sembrare un po' salato.
Il test: che sapore hanno davvero?
1. Raclette su pane del mugnaio
Ricevi due pezzi di pane con sopra una fetta di formaggio raclette passata brevemente in forno. Il sapore è piacevolmente invernale e il profumo è delizioso. Solo che… le fette di formaggio sono piuttosto piccole. Così ogni tanto ti ritrovi con un boccone di pane senza formaggio e ti accorgi subito di quanto possa diventare secco il pane del mugnaio.
Un boccone caldo e saporito, ma non del tutto equilibrato.
2. Patata al forno con formaggio caldo
La patata al forno viene schiacciata e poi ricoperta con una porzione di formaggio raclette caldo. Sembra perfetto per le giornate fredde. Il problema però sta nella consistenza. Il formaggio si compatta così tanto che non aderisce bene alla patata. Con le posate di cartone diventa un'impresa riuscire a prendere un boccone decente.
Sapore? Buono. Praticità? Mah, non granché.
Giudizio finale
I piatti di raclette si sposano perfettamente con l'atmosfera invernale e il sapore è sicuramente buono. Però l'esecuzione non è ottimale e il prezzo è un po' alto per quello che ricevi.
In breve:
Carino da provare una volta
Va bene come snack invernale veloce
Non abbastanza speciale per una seconda volta
Quindi, se devi scegliere tra la raclette e una delle altre golosità della Warme Winter Weide, ci sono opzioni che ti danno di più per i tuoi soldi e ti fanno pasticciare di meno.
@themeparkguide.com Raclette at Winter @Efteling 🧀✨ Have you tried it yet? #efteling #themepark #themeparkfood #winter ♬ In the Mood - Glenn Miller
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